Fournitures de repas en liaison froide dans les cantines des écoles publiques élémentai…

VILLE DE DUMBEA AVIS D'APPEL D'OFFRES RELANCE SUITE APPEL D'OFFRES CLASSÉ SANS SUITE POUR MOTIF D'INTÉRÊT GÉNÉRAL Fourniture de repas dans les cantines des écoles publiques élémentaires et maternelles de la ville de Dumbéa pour l'année 2019 1) Maître d'ouvrage : Caisse des Ecoles de la Ville de Dumbéa. 2) Mode de passation : Appel d'offres ouvert en trois (3) lots séparés Marché de prestation de service sur appel d'offres ouvert de type « marché de clientèle » soumis aux dispositions de l'article 33 de la délibération 136 du 1 er mars 1967 modifiée, renouvelable 2 fois. Commencement d'exécution des prestations : 18 février 2019. 3) Lieu d'exécution des prestations : Ecoles publiques élémentaires et maternelles de la commune de Dumbéa. 4) Objet du marché : Fournitures de repas en liaison froide dans les cantines des écoles publiques élémentaires et maternelles de la ville de Dumbéa pour l'année 2019 : - Lot n° 1 - fourniture et livraison de repas en liaison froide dans les 9 écoles publiques maternelles de la ville de Dumbéa - Sud ; - Lot n° 2 - fourniture et livraison de repas en liaison froide dans les 9 écoles publiques élémentaires de la ville de Dumbéa - Sud ; - Lot n° 3 - fourniture et livraison de repas en liaison froide dans les 4 écoles publiques élémentaires et maternelles de la ville de Dumbéa - Nord. Un rabais pourra être proposé sur offre totale si attribution de plusieurs lots ou de la totalité du marché. 5) Délai de validité des offres : Les offres seront valables pour une durée de 120 jours à compter de la date limite de remise des offres. 6) Critères de jugement : - pour les lots n° 1, 2 et 3 : . Prix des prestations (50%) ; . Valeur technique (50%), décomposée en 9 sous-critères suivants : . Expérience en année en restauration collective (5%) . Semaine de repas type par lot et proposition de repas de substitution (5%) . Capacité de production de repas en chaîne froide (5%) . Capacité de production de repas de substitution (5%) . Méthodes de contrôle des repas commandés en qualité au niveau de l'entreprise (10%) . Méthodes de contrôle des repas commandés en quantité au niveau de l'entreprise (5%) . Planning type de livraison avec horaires avec engagement de les respecter par lot (5%) . Moyens mis par l'entreprise pour pallier tout type de dysfonctionnement possible (10%) 7) Modalité d'obtention des dossiers : Le retrait des dossiers se fait : - auprès de l'accueil de la Caisse des Ecoles, 72 avenue d'Auteuil, Koutio ‑ 98835 Dumbéa - tél. : 41 02 50 ; - par téléchargement à l'adresse : www.marchespublics.nc. Le maître de l'ouvrage se réserve le droit d'apporter, au plus tard, dix (10) jours avant la date de remise des offres, des modifications de détail au dossier d'appel d'offres. Les entreprises devront alors répondre sur la base du dossier modifié. 8) Renseignements complémentaires : Pour obtenir des compléments d'information au dossier d'appel d'offres, les entrepreneurs pourront s'adresser par mail à : caisse-ecoles@villedumbea.nc au plus tard quinze (15) jours avant la date de remise des offres. 9) Variante et sous-traitance : Les variantes et la sous-traitance sont autorisées. 10) Présentation de l'offre : Les conditions auxquelles doivent répondre les offres et notamment le modèle selon lequel elles sont présentées sont indiquées dans le règlement particulier d'appel d'offres. 11) Date limite de réception des offres et adresse où elles doivent être transmises : L'attention des soumissionnaires est attirée sur la nécessité du strict respect des clauses figurant au règlement particulier de l'appel d'offres joint au dossier de consultation des entreprises. Les modalités de remise des offres sont fixées dans le règlement particulier de l'appel d'offres, la date limite étant fixée jusqu'au : Mercredi 19 décembre 2018, à 15 heures, délai de rigueur. 12) Date d'envoi à la publication : 27 novembre 2018. Le maître de l'ouvrage se réserve le droit de ne pas donner suite où de ne donner qu'une suite partielle au présent appel d'offres. Le président du conseil d'administration, Georges Naturel.