Marché public de service pour l'exploitation du Marché municipal.

VILLE DU MONT-DORE AVIS D'APPEL PUBLIC A LA CONCURRENCE Marché public de service pour l'exploitation du Marché municipal Caractéristiques principales : Le marché municipal est un établissement public appartenant à la Ville du Mont-Dore. Il se situe en zone urbaine, au centre-ville. Il est adjacent à la Marina de Boulari dans un bâtiment qui accueille à l’étage un restaurant-bar spécialisé dans la cuisine traditionnelle et familiale et un espace de coworking. Le rez-de-chaussée (1000 m2 environ), une partie des espaces verts à l’avant du bâtiment et un parking fermé à l’arrière du bâtiment servent à l’activité du Marché municipal. Le marché de gré à gré est passé pour une durée d’1 an à compter du 1 er avril 2024. Le marché de gré à gré porte sur les missions suivantes confiées au co-contractant de la Ville nommé le Gestionnaire du Marché Municipal : 1/ Assurer l’accueil commercial > Accueillir les exposants, prestataires et usagers de l’ouverture à la fermeture, selon les horaires en vigueur. o Le Marché compte 28 emplacements intérieurs, dont 24 permanents et 4 journaliers. o Les espaces extérieurs peuvent accueillir une vingtaine de stands de 9 m². > Délivrer les titres d’occupation des emplacements annuels, mensuels et journaliers et en assurer le suivi. > Encaisser pour le compte de la Ville du Mont-Dore, les produits autorisés selon les tarifs fixés par délibération du Conseil Municipal. 2/ Stimuler l’attractivité du Marché municipal > Démarcher les commerçants ou producteurs afin de stimuler l’offre de service aux clients du Marché. o Le Marché doit être dynamisé en recherchant l’installation de commerçants mettant en valeur les productions locales. > Proposer, planifier et organiser des animations dans l’enceinte et aux abords du Marché municipal. o Le gestionnaire du Marché prend à sa charge l’organisation et le financement des animations. > Alimenter les réseaux sociaux en informations relatives au Marché municipal et préserver la réputation du Marché municipal. > Assurer la charge de la promotion du Marché municipal au moyen de pages de réseaux sociaux de qualité professionnelle. o Les publications doivent être en accord avec la ligne éditoriale de la communication des services de la Ville : respect de l’image de la Ville, utilisation des logos de la Ville, recherche de la qualité. > Produire des visuels 4/3 ainsi que des visuels à projeter sur les panneaux numériques de la Ville. 3/ Assurer la gestion du Marché municipal > Réaliser les opérations de comptabilisation et de suivi de la régie de recettes et d’avances du Marché. o Le gestionnaire assure la tenue de la comptabilité selon les règles de la comptabilité publique. > Veiller au respect de la règlementation des établissements recevant du public et celle de l’hygiène. o La présence en continu durant les horaires d’ouverture est requise, qu’il s’agisse du gestionnaire lui-même ou d’un de ses employés pour autant que la personne désignée ait la capacité d’assurer la fonction de responsable unique de sécurité. o La tenue du registre hygiène et sécurité est à la charge du gestionnaire du Marché. > Veiller à la salubrité et à la sécurité des lieux. o L’entretien des locaux intérieurs et des parkings extérieurs est à la charge du gestionnaire du Marché. o Il n’a pas la charge de l’entretien des espaces verts. > Contrôler et assurer le bon fonctionnement des installations. > Contrôler le stationnement et assurer la bonne circulation à l’intérieur et aux abords du bâtiment et du parking adjacent. > Les frais de fonctionnement, personnel, communications téléphoniques, postales et les moyens nécessaires à la réalisation de la mission (téléphones, informatique, consommables) sont à la charge du Gestionnaire du Marché Municipal. > Les dépenses concernant les travaux, la maintenance, le gros entretien, les fluides sont imputés au budget de la Ville du Mont-Dore. 4/ Faire appliquer le règlement intérieur du Marché municipal Les documents permettant de répondre sont les suivants : > Règlement intérieur du Marché à demander sous forme dématérialisée à : mairie@ville-montdore.nc Règlement de la consultation : Objet du marché : Marché public de service pour l'exploitation du Marché municipal. Date et heure limites de remise des offres : le mardi 05 mars 2024 à 11h59, heure de Nouméa. Lieu de remise des offres : - Format dématérialisé : mairie@ville-montdore.nc - Format papier : accueil de l’Hôtel de Ville ou par courrier Mairie du Mont-Dore, BP 3, 98810 MONT-DORE Contenu du dossier de candidature : Une seule enveloppe indiquant seulement : « Marché public de service pour l'exploitation du Marché municipal - NE PAS OUVRIR » Et contenant : 1- K-Bis 2- Situation en règle avec les administrations fiscales et sociales (attestations ou déclaration sur l’honneur) 3- Lettre de candidature motivée et références dans le secteur de l’évènementiel et de la gestion des marchés municipaux. Ces éléments justifieront les compétences du candidat et serviront à son évaluation. 4- Projet de contrat Les candidats peuvent poser leurs questions jusqu’au vendredi 01 mars 2024, 11h59, par courriel à l’adresse : mairie@ville-montdore.nc. Les réponses seront adressées à tous les candidats au plus tard le lundi 04 mars 2024 à 12h00. Critères de sélection : Compétences du candidat : Expérience professionnelle dans un établissement similaire (gestion communale, entretien et travaux) et dans l’évènementiel : 60% Prix : 40 % Date d'envoi à la publication : le 19 février 2024